一、主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。
二、該全自動炒菜機采用一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，攪拌方式采用特殊的攪拌式傳動，使用的攪拌器與鍋體充分接觸，實現鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用減速機升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
